Производство мороженого

Код 10.52 из ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2), раздел C - Обрабатывающие производства

Группа 10.52 - это производство мороженого: пломбира, сливочного и молочного мороженого, фруктового льда, замороженных десертов на молочной и растительной основе.

Маркировка и техрегламент

Мороженое - молочная категория, поэтому оно маркируется в «Честном знаке» и подчиняется техрегламенту ТР ТС 033/2013, а молочное сырьё проходит «Меркурий». Производство строится по принципам ХАССП с декларированием продукции.

Форма и налоги

Производство мороженого ведут ИП или ООО на УСН или общей системе. Небольшое крафтовое производство джелато для собственной точки тоже работает под этим кодом. Подобрать коды (производство, торговля, общепит) поможет как выбрать ОКВЭД.