Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
Код 10.72 из ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2), раздел C - Обрабатывающие производства
Группа 10.72 - это производство сухарей, печенья и прочих мучных кондитерских изделий длительного хранения: печенья, пряников, вафель, крекеров, сухарей, а также тортов и пирожных, рассчитанных на долгий срок годности.
Маркировка мучной кондитерки
Мучные кондитерские изделия поэтапно включаются в обязательную маркировку «Честный знак» в течение 2026 года. Производство ведётся по техрегламенту ТР ТС 021/2011 с системой ХАССП и декларированием готовой продукции.
Форма и налоги
Кондитерский цех оформляют как ИП или ООО на УСН или общей системе. Подобрать коды под производство и торговлю поможет гид как выбрать ОКВЭД.