Производство сахара
Код 10.81 из ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2), раздел C - Обрабатывающие производства
Группа 10.81 - это производство сахара: выработка свекловичного сахара-песка и рафинада, переработка сахара-сырца, производство сиропов и мелассы. Сахарные заводы тесно связаны со свекловодством южных регионов.
Сезонное промышленное производство
Сахарный завод работает в период переработки урожая свёклы (сезон сахароварения осенью) и относится к крупному пищевому производству по техрегламенту ТР ТС 021/2011 с системой ХАССП и декларированием продукции.
Форма и налоги
Производство ведут организации на УСН или общей системе. Если агрохолдинг сам выращивает свёклу и перерабатывает её, в части сельхоздеятельности возможен ЕСХН. Связку кодов подскажет гид как выбрать ОКВЭД.