Производство чая и кофе

Код 10.83 из ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2), раздел C - Обрабатывающие производства

Группа 10.83 - это производство чая и кофе: обжарка и помол кофе, ферментация, купажирование и фасовка чая, производство растворимого кофе, чайных и кофейных напитков, экстрактов.

Переработка, а не выращивание

Этот код - о переработке и фасовке, а не о выращивании чайного листа или кофе (это группа 01.27). Под него попадают и крупные фабрики, и небольшие обжарочные ростерии спешелти-кофе. Продукция подчиняется ТР ТС 021/2011 с ХАССП и декларированием.

Форма и налоги

Кофейную обжарку или чайную фасовку оформляют как ИП или ООО на УСН. Розничная продажа кофе и работа кофейни - смежные виды деятельности с отдельными кодами; подобрать их поможет как выбрать ОКВЭД.